Medzi cukrárenskými potrebami môžeme nájsť všemožné skvosty alebo symboly, ktoré robia cukrárov cukrármi. Najlepšie cukrárenské potreby sú hlavne v oblečení. Medzi nich patria napríklad cukrárenská zastiera alebo tričko priamo s logom cukrárne a proti padaniu vlasov do jedla sa používa čiapka z papiera, ktorá máva tvar lodičky. Niektorí túto čiapku poznajú z vojny, ale tie sú vyrábané z látky alebo z koženky. Tieto sú papierové a často sú len na jedno použitie. Ďalší deň je nutné si zobrať novú, pretože táto veľa nevydrží. Cukrár si ju buď pripevní sponkou alebo mu pevne drží na hlave. Vyrába sa v niekoľkých veľkostiach a vo väčšine prípadov je biela. Čiapka z papiera je ale veľmi dôležitá časť cukrárskeho oblečenia, pretože plní i funkčnú časť. Áno, zastiera tiež. Tá sa používa hlavne preto, aby si cukrár nezamastil oblečenie pod ňou, ale čiapka z papiera sa používa hlavne kvôli tomu, aby sa vlasy nedostali do jedla našim zákazníkom.

Medzi nezvyklé cukrárenské potreby patria čokoládové fontány.

Tieto fontány sa používajú len v niektorých cukrárňach alebo ich vyťahuje obsluha len keď si zákazník objedná fondue. Môžeme ich tiež vidieť na stánkoch na rôznych trhoch, kde z nich celý deň tryská čokoláda, ktorou nám plní obsluha kelímky s kúskami ovocia. Tieto čokoládové fontány vyzerajú veľmi esteticky a vďaka ich prepracovanosti sú dokonale funkčné. Vo vnútri fontány sa obvykle nachádza nejaké zariadenie, ktoré zároveň čokoládu ohrieva tak, aby zostala neustále tekutá. Pokiaľ by tam toto zariadenie nebolo, tak by čokoláda mohla chladom stuhnúť a fontána by sa týmto zničila. Veľké čokoládové fontány pre profesionálne prevádzky nie sú práve lacné zariadenia, a tak je nutné, aby vždy boli v čo možno najdokonalejšej forme. Je nutné sa o nich patrične starať a po každom použití ich dôkladne vypláchnuť. Nemôžeme totiž dovoliť, aby zbytky čokolády vo vnútri čerpadla upchali celý mechanizmus čokoládovej fontány a tá by mohla zrazu prestať fungovať. Preto tiež vyžaduje čo možno najlepšiu starostlivosť. Inak ich budeme do našej cukrárne kupovať každú chvíľu.